TüRK MUTFAğı
Varuna Gezgin, Ankara
Bir grup gezginin 10 yılda 145 ülkeyi gezip gördüğü, farklı yemek kültürlerini, işletmecilik kültürlerini getirip, kafe ve restoran işletmeciliği açısından Türkiye’yi daha ileri seviyeye taşımayı...
![](https://yiyegeze.com/wp-content/uploads/2020/01/varuna-gezgin-logo-3.png)
Chaplin Cafe & Restoran, Büyükçekmece, İstanbul
Büyükçekmece, sahip olduğu kordon boyu sayesinde hem kendi sakinlerini hem de yolu bu civara düşenleri mest eden ilçelerden birisi. Yazın her ne kadar doluysa, aslında...
![](https://yiyegeze.com/wp-content/uploads/2020/01/Chaplin.jpg)
Pastırmalı Humus
Türk mutfağının oldukça zengin olduğunu iddia etmek yanlış olmaz. Türk mutfağı, Orta Asya’dan günümüzün modern gastronomi uygulamalarına dek uzanan bir süreçte oldukça gelişmiş ve zenginleşmiştir....
![](https://yiyegeze.com/wp-content/uploads/2019/12/pastırmalı-humus.jpg)
Odun Köfte, Salihli, Manisa
Türk mutfağında kebapların ve köftelerin yeri tartışılmaz bir yere sahiptir. Türkiye’nin hemen her köşesinde bu iki üründen birinin yerel versiyonu rahatlıkla bulunabilir. Kebaplarda Adana ve...
![](https://yiyegeze.com/wp-content/uploads/2019/12/köfte-1.jpg)