BOYOZ

İzmir Alsancak’ta Ali Çetinkaya Bulvarı üstündeki Safinaz Börekçisi, muhitinin en eski işletmelerinden biri. 1989 yılından beri leziz unlu mamulleri misafirlerinin beğenisine sunan Safinaz Börekçisi, hem...

Sokak lezzetleri, o yörenin mutfak kültürüne ve gastronomi açısından zenginliğine dair ipuçları barındırır. Özellikle bir turizm değeri taşımasa bile, turistik faaliyeti tamamlayıcı bir etkiye de...

Siz hiç boyoz yediniz mi? Eğer Dostlar Fırınında yemediyseniz daha önce hiç yemediğinizi iddia ediyorum. Boyoz mayasız hamurdan yapılan evde yapılması zor ve ustalık gerektiren...