Yemek

Dürümcü, Ankara

Geçenlerde Batıkent’te bulunan Dürümcü adlı mekandaydım. Batıkent’e sık sık yolum düştüğünden bu mekan gözüme çok sık çarpmaya başlamıştı ve sonunda gitmeye karar vermiştim. Mekan oldukça samimi ve sıcaktı. Cağ kebabından dürüm tercih ettim ve tadı inanılmazdı. Çok başarılı buldum. Erzurum’da Cağ Kebabı denemiş biri olarak gerçekten o lezzete oldukça yakındı. 

Dürüm ekmeği oldukça tazeydi, asla lastik gibi değildi. Kebap da zira aynı şekilde. Dürümün yanında 4 çeşit meze ikramında bulundular. Mezeleri hafif acı olsa da çok beğendim. Kebaplar galiba odun ateşinde piştiği için bu kadar lezzetliydi. Yemeğin ardından gelen irmik helvası da cabası. 

Dürümcü’nün menüsü gerçekten çok dolgun. Buraya gelip de aç kalmak imkansız. Adana dürüm, cağ kebap dürüm, ciğer dürüm, tantuni dürüm, et döner dürüm ve köfte dürüm… Hepsini denemek isterdim çünkü kokular gerçekten muhteşem geliyordu. Bu mekana ilk gelişim ancak kesinlikle son olmayacak. Özellikle ciğer dürümü çok tercih ediliyormuş. Bir dahaki gelişimde mutlaka onu deneyeceğim. 

İletişim ve konum bilgileri

İnönü, 1750. Sk., Ostim Osb/Yenimahalle/Ankara
03122781111