Tandır benim Ankara'da pek yiyemediğim bir lezzet. Bana göre
tandır üzerine yoğunlaşmış çok az işletme var ve bunun farkına varmış olacaklar
ki Balgat'ta çok güzel bir işletme açmışlar. Bağdat Pöç Tandır'a beni bir
arkadaşım getirdi ve mekândan oldukça memnun bir şekilde ayrıldım.
Öncelikle mekân basit bir şekilde tasarlanmış ve sıcak bir
yer. Çalışanların ilgisi masaların temizliği olsun oldukça yerinde. Servisinizi
de hemen açıyorlar. Menüyü incelediğim vakit çok geniş bir menü olmadığını
söyleyebilirim. Zaten olması gereken de bana göre bu.
-
Tahinli Kadayıf Tatlısı -
Tandırda Pişmiş Et ve Pilav İkram ile Birlikte -
Tandırda Pişmiş Özel Kuzu Eti
Menüde kuzu tandırdan ayak paça çorbasına içli pilava birçok
yöresel lezzet bulunmakta. Fakat benim buraya gelme sebebim tandır olduğu için
hiç düşünmeden direkt kuzu tandır sipariş ettim. Siparişimiz kısa bir süre
içerisinde geldi.
Belirtmek isterim ki kuzu tandırın servisi oldukça şıktı ve
bu da insanın iştahını artıran bir unsur. Yanında da kendi yapımları olan yayık
ayran söylediğimizi ekliyim. Ayran da oldukça lezzetliydi fakat kuzu tandır bir
harikaydı. Pişmesi gereken gibi pişmişti ve Ankara dışında yediğim kaliteli
yerlerin tadına oldukça yakındı.
Doyuruculuk açısından da oldukça başarılıydı ve baya bir doydum. Fakat arkadaşım bir de ortaya tahinli kaymaklı kabak tatlısı söyledi. Çok hafifti ve baya bir lezzetliydi ona da hayran kaldım. Fiyat olarak beklentimin bir tık üstü olsa da tandırın o eşsiz tadına değeceğini düşünüyorum.
İletişim ve konum bilgileri
Nasuh Akar, Ziyabey Cd. 27/B, Çankaya/Ankara
03122858180