Türkiye
genelinde İzmir’in Selçuk ilçesi, İstanbul’un tarihi semtleri, Mardin şehir
merkezi, Edirne’nin Osmanlı’dan kalan tarihi yapıları, Rize’de Ayder Yaylası,
Kıyı Ege ve Akdeniz’in doğal güzellikleri, Kapadokya gibi yerler ön plana
çıkmaktadır. İster yaz ister kış turizmi olsun, yılın hemen her ayı bu turistik
yerlerin görülmesi önerilebilir. Gastronomi denildiğindeyse 81 vilayetin
tümünün kendine özgü lezzetleri ve sunumları olduğundan bir ayrım yapılması
mümkün değildir. Bununla beraber bazı şehir ve yörelerin daha iyi tanıtıldığı
için daha hızlı akla gelmesi olağan bir durumdur…
Bu
yazımızda ise “yurtiçi tatil” ile pekte anılmayan; ancak değeri anlaşıldığı
andan itibaren olası bir “en iddialı on şehir” listesine girmeye aday bir
yerden bahsetmek istiyoruz. Şöyle ki nüfusu yarım milyon bile olmayan Karadeniz’in
bu şehri özellikle Osmanlı’nın belli bir döneminde şehzadelere ev sahipliği
yapmış bir şehir. Hatta Barış Manço’nun “Dağlar dağlar” isimli şarkısının
sözlerini kentte askerlik yaparken kaleme aldığı da iddia edilmekte. Gel
gelelim Amasya aslında düşünüldüğünden çok daha fazlasına sahip…
Amasya
Arkeoloji Müzesi
Türkiye
koşullarında “müze” denildiğinde toprak altından çıkartılmış eserleri ve
heykelleri zihninizde canlandırıyor olabilirsiniz. “Mumya” denildiğindeyse
zihninizde Antik Mısır’dan günümüze ulaşan mumyalar canlanıyor olabilir. Amasya
Arkeoloji Müzesi, bu tabularınızı ve beklentilerinizi değiştirmeye aday bir
yer. Hem bir arkeoloji müzesinden umduklarınızı bulabileceğiniz hem de Müslüman
mumyaları görebileceğiniz Dünya’daki tek yer bu müze…
1925
yılında kurulan müzede bugün Hitit, Helen, Roma, Bizans, İlhanlı, Selçuklu ve
Osmanlı dönemlerinden eserler sergilenirken, bir yandan da İlhanlı döneminden
mumyalar ziyaretçilere açık durumda. 1300’lü yıllardan kalan mumyaların hemen
başucunda kişilerin gerçekte nasıl görünüyor olabileceklerine ait resimler de
bulunuyor ve kim olduklarının bilgisi veriliyor.
-
Amasya Arkeoloji Müzesi -
Amasya Arkeoloji Müzesi
Şehir
merkezindeki müze, şehrin içinde yer alan diğer ziyaret edilesi hemen her
noktaya yürüme mesafesinde bulunuyor.
Birkaç
Yer Daha…
Kral Kaya Mezarları: Helenistik dönemde de coğrafyasından ötürü önemli bir konuma sahip olan Amasya, Kral Kaya Mezarları ile turistik değerini artırmış bir şehir. Yolu buraya kadar düşenlerin mutlaka görmesi gereken yerler içerisinde söz konusu mezarların önemli bir yeri var.
Şehzadeler Müzesi: 2007 yılında aslına uygun şekilde tekrar inşası yapılan konakta sergilenen eserler arasında bal mumu heykeller ve döneme ait sanat eserleri bulunuyor.
-
Şehzadeler Müzesi -
Kral Kaya Mezarları
Amasya Kalesi: Yeşilırmak ve Amasya manzarasına sahip kale gerçekten de iyi korunmuş yerlerden birisi. Yeraltı yolu, kaya mezarı ve diğer kalıntılar görmekten mutlu olacağınız ayrıntılardan sadece birkaçını oluşturuyor...
Saraydüzü Kışla Binası Milli Mücadele Müzesi, Etnografya Müzesi, Alpaslan Müzesi, Maket Amasya, Şeyh Hamdullah Yazı Tarihi ve Hüsn-i Hat Müzesi, Ferhat ile Şirin Aşıklar Müzesi, İmaret Kültür Merkezi, Sabuncuoğlu Tıp ve Cerrahi Tarihi Müzesi gibi diğer yerleri de “görülecek yerler” listenize eklemenizi öneririz. Zira buraya kadar yazdıklarımızın tamamını değerlendirmek en az iki gününüzü alabilir…
Yiyip
Gezin…
Amasya
mutfağı hem Karadeniz’den hem İç Anadolu’dan esinlenmiş bir dokuya sahip.
Geleneksel tatlarının tümünü minik bir seyahatte tadabilme olanağınızın
olmadığını hatırlatmak isteriz. Helle çorbası veya çatal çorba gibi yöresel
ürünleri bulabilirseniz tatmanızda fayda var. Ayrıca Amasya ile komşu
şehirlerde de sofraları süsleyen etli bakla dolmasının tadına bakmanızı
öneririz. Tıpkı
tarhana gibi, her yörede ufak dokunuşlarla diğerlerinden ayrışan keşkek, Amasya’da
da tercih edilen bir yemektir. İçeriğindeki çemen ve koyun eti ise diğer
keşkeklerden ayrılmasına olanak tanıyor.
Takdir
edersiniz ki şehrin elması meşhur ve bu meyvenin tatlısı da Amasya’da oldukça
öne çıkan bir lezzet. Meyveli tatlılarla aranız iyiyse denemek
isteyebilirsiniz.
-
-
Amasya çöreği
İçeriğindeki ceviz ve haşhaşla damağınızda ayrı bir tat bırakacak olan Amasya çöreğini de denemek isteyebilirsiniz. Ayrıca sevdikleriniz için de güzel bir hediye olabilir. Meşhur Amasya Çörekçisi Galip Usta, bu konuda önerebileceğimiz bir işletme. İşletmede Amasya çöreği ile beraber Amasya burma çöreği ve Amasya yağlısı da konukların beğenisine sunuluyor.
Bonus: Amaseia
Mutfağı
-
-
İşletmenin en iddialı ürünlerinden birkaçı...
Yeşilırmak’ın
yanı başında kurulu olan bu restoran, geleneksel ve yöresel lezzetleri
deneyebileceğiniz bir işletme. Amaseia Mutfağı’na yolunuz düştüğünde Türk
mutfağının birbirinden leziz yemeklerini tercih edebilir ve ayrıca Amasya’ya
özgü ürünleri de deneyebilirsiniz. Elbette bizim önerimiz yöresel olan ürünler.
Örneğin keşkek veya etli bamya ideal seçeneklerden sadece ikisi…