Esnaf lokantaları, öğrenciye dönük aile restoranları ve salaş işletmeler genellikle mütevazi bir görünüme sahip olur. Bu tip işletmeler kendi sadık müşterilerini yani müdavimlerini oluşturmak için kalite, lezzet ve fiyat üçlemesine dikkat ederler. İşin aslı şu ki dikkat ettikleri ölçüde de başarılı olurlar...
Ustam Yemek Salonu, Edirne şehir içinde üstte yazdıklarımızla örtüşen bir işletme. Öğle yemeğinizi gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz, leziz ve doyurucu tatları var. Ayrıca İstanbul’daki muadillerine göre hesaplı da bir yer.
Sulu yemekleri ve pilavları dışında ızgaraları da bulunuyor. Yolu Trakya’ya düşenler için bizim özellikle önermek istediğimiz ise Hayrabolu tatlısı. Kemalpaşa tatlısını seven herkesin sevebileceğine inanıyoruz. Kemalpaşa tatlısına göre daha az şerbetli olan bu tatlının dışı tahinleniyor ve genellikle de fındık veya cevizle süsleniyor.