Yemek

Unique Burgers, Ankara

Unique Burgers çok geç keşfettiğim fakat artık sık sık değer verdiğim kişilerle gittiğim bir hamburgerci. Mekân yer olarak ara sokakta kaldığı için daha önce gözüme ilişmemişti bu sebeple de maalesef geç keşfetmek durumunda kaldım.

Öncelikle burası üniversitelerin olduğu bir yerde ve bu sebeple hedef kitlesi de genç kesimlere hitap ediyor. Bu sebeple öncelikle fiyatlarına bakacak olursak burgerların fiyatı bana göre sunmuş oldukları lezzete göre çok uygun. Bu lezzete birçok yerde hamburger denedim ve fiyatları buraya göre oldukça fazlaydı.

Aynı zamanda mekânın iç tasarımının da tam olması gerektiği gibi olduğunu da belirteyim. Masaların dizaynını beğeniyorum aynı zamanda çok da sıkışık değiller. Ferah bir yapısı olduğu için de çok kalabalık olması durumunda dahi bunalmayacağınızı belirtebilirim. Temizlik konusunda da oldukça hassas oldukları belli.

Bunun dışında çalışanlar da ilgili insanlar ve hamburger seçiminde de size güzel önerilerde bulunuyorlar. Hamburgerlerine geldiğimiz vakit de birçok çeşit var ve ben neredeyse bütün çeşitlerini denedim diyebilirim. Fakat benim ve çevremin favori lezzeti tandırlı olan ve mekânın da adını almış olan Unique burger.

Benim için bir hamburgerin güzel olmasında en önemli etkenlerden biri de hamburgerin ekmeğidir. Buradaki hamburger ekmeklerini de kendileri hazırlıyorlar ve oldukça yumuşak aynı zamanda da lezzetli. Yanına gelen patates de tam kıvamında ve hamburgerle birlikte çok güzel gidiyor.

İç malzemelerine gelecek olursak turşusundan diğer malzemelerine kadar her şey el yapımı ve oldukça lezzetli. Özellikle tandırın burgerla uyumu harika. Aynı zamanda köfte pişimi konusunda da bana göre alanında en başarılı yerlerden bir tanesi. Sulu sulu ve içi çiğ değil bu da oldukça önemli bir detay. Sos olarak da buradaki tartar sosu ayrı beğeniyorum.

İletişim ve konum bilgileri

Bahcelievler Mah, Prof. Muammer Aksoy Cd 7-A Çankaya/Ankara
03124940000