Yemek

Safranhan Brasserie, Ankara

Ankara Kalesi civarında Ankara manzaralı terası ile keyifli vakit geçirilebilecek, lezzetli yemekler yenebilecek nezih mekanlardan bir tanesidir. Bu bölgede Ankara manzarasını en iyi seyredebileceğiniz teras restoranıdır. Keyifli şehir manzarasına karşı birbirinden lezzetli tatlılar, yemekler yiyebilme imkânı tanıyor. Safranhan Brasserie hem mekân olarak hem de yemek lezzetleri olarak benim için tam puanı hak ediyor.

Safranhan Brasserie’de çiçek bamya çorbasını deneme imkânı buldum. İlk defa böyle bir çorba tatmıştım ve tadını gerçekten çok beğendiğimi söylemeliyim. Bunun dışında Hünkâr Beğendi denedim ve bunu da oldukça lezzetli buldum. Patlıcan sosunu çok başarılı hazırlamışlardı ve etler tam kıvamında pişmişti. Siparişler çok kısa süre içerisinde hazırlandı ve güzel bir şekilde masama sunuldu.

Mekânda bir diğer deneme fırsatı bulduğum yemek ise kuzu incik oldu. Pişme derecesi çok iyiydi, etler ağızda dağılıyordu. Kullanılan yağı da kaliteli buldum, ağızda güzel bir tat bırakıyordu. Üzerinde arpa şehriye ile servis edildi. Eğer buraya gidecekseniz mutlaka kuzu incik yemenizi öneririm.

Mekânda peynir tabağını biraz zayıf bulduğumu söyleyebilirim. Bu kalitedeki restorana pek yakıştıramadım daha iyi bir sunum beklerdim. Özetle Ankara’da bulunanların kaçırmaması gereken mekanlardan bir tanesi diyebilirim. Personel ilgisi harika, ortam çok iyi. Fiyatlar da ortalamanın bir tık üstü diyebilirim ancak bu lezzetlere ve bu sunuma göre uygun olduğunu düşünüyorum.

İletişim ve konum bilgileri

Kale, Gözcü Sk. 3/9, Altındağ/Ankara
03123066424