Elmalı turta sadece yetişkinlerin değil çocukların da favorisi! En pratik şekilde enfes bir elmalı turta hazırlamak isterseniz yapmanız gereken sadece doğru tarifi uygulamak olacak. Hemen hazırlamanız gereken malzeme listesini aktararak başlayalım.
Elmalı Turta İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 8 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında olmalı.)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 kahve fincanı şeker
- 2 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Turtada kullanmak için bir de elma püresi hazırlamanız gerekir. Bunun için kullanmanız gereken malzemeler şöyle:
- 5 adet rendelenmiş elma
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tarçın
10 Adımda Elmalı Turta Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaları dilimleyerek tarçını ekleyin ve dinlenmesi için kenarda bekletin.
- Yumurta, şeker, tereyağı, sıvı yağ ve sütü karıştırın. Sonrasında vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu azar azar karışıma ekleyerek sürekli karıştırmaya devam edin.
- Elde ettiğiniz hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Hamurun 3’te 1’ini ayırın ve geri kalanı merdane ya da eliniz ile açarak turta kalıbına yayın.
- Üzerine elma ile hazırladığınız harcı dökün ve hamurun ayırdığınız parçasını da yine merdane yardımı ile açın.
- Açtığınız bu hamuru çok ince olmamak kaydıyla şeritler halinde kesin. Bu hamur parçalarını turtanın üzeri için kullanacaksınız ve bu nedenle muntazam şekilde, eşit parçalar halinde kesmeye özen gösterin.
- Şeritleri tura üzerine kafes deseni şeklinde dizin.
- Turtayı önceden ısıtılmış fırında 180 derece ısıda 30-35 dakika kadar pişirin.
- Pişme sonrasında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökün ve üçgen şekilde keserek servis edin.
Görüldüğü gibi nefis bir elmalı turta yapmak için mutfakta çok deneyimli olmak gerekmiyor. Sadece tarifi birebir uygulamanız ve püf noktalara dikkat etmeniz durumunda siz de turta çeşitlerini kolayca yapabilirsiniz. En doğru elmalı turta tarifine ise Yemek.com adresinden ulaşabilirsiniz. Siteye tıkladığınızda diğer turta çeşitlerinin reçetelerine de mutlaka göz atın. Evde bulunan diğer meyve çeşitleriyle de harika turtalar hazırlayabilirsiniz!