Beşevler – Anadolu civarında bulunan Korykos Tantuni bana
göre Ankara’da yiyebileceğiniz en lezzetli tantuni mekanlarından biridir.
Oldukça temiz, ilgili, salaş ve samimi bir mekân. Özellikle gece saatlerinde
acıkınca hemen arayıp bir acılı tantuni ve şalgam suyu sipariş ediyorum. Çok
kısa süre içerisinde geliyor.
Korykos Tantuni ’de hem tavuk hem de et tantuni denedim.
Ancak tavuk tantunisinin, et tantuniye oranla biraz geride kaldığını
belirtmeliyim. Arkadaşlarımla öğle saatlerinde acıkınca aklımıza ilk gelen
mekanlardan biri burasıdır. Porsiyonu diğer tantuniciler ile aynı fakat ben
genelde ikinci tantuniyi istemeden yapamıyorum. Burada bir tantuni ile karnım
doysa da ikinciyi mutlaka söylüyorum.
-
İsteğe Göre Sunum -
Bol Malzemeli Porsiyonlar -
Özel Kızartılmış Lavaş ile Sunumu
Tantuninin asıl yeri bildiğiniz gibi Mersin. Ben Mersin’de
en meşhur tantuni mekanlarında defalarca kez tantuni yedim. Ancak bu mekânı
denediğimde buranın da onlar ile pek bir farkının olmadığını gördüm. Gerçekten
tantuni konusunda uzmanlar. Lavaşlar hem taze hem de oldukça sıcak geliyor.
Önceki gün pişirilip de bugün ısıtılmış gibi asla durmuyor.
Tantunide benim en çok dikkat ettiğim noktalardan biri etin
yumuşaklığıdır. Etin lastik kıvamında olmasından nefret eden biriyim ve asla bu
tür mekanlara ikinci kez gitmem. Buradaki tantunilerin etleri gerçekten çok iyi
derecede pişiriliyor. Dürüm içerisine dilerseniz soğan, domates gibi sebzeler
ekletebiliyorsunuz. Ancak bu mekâna giderseniz tantuninizi sade yemenizi
tavsiye ederim. Bu sayede etin lezzetini daha iyi alacaksınız.
Mekânın bana göre tek eksiği çay servisinin olmayışıydı. Bunun sebebi de sanırım mekânın küçüklüğünden kaynaklanıyor. Ye ve kalk usulü bir tantunici. Onun dışında diğer her şeye tam not verdiğimi söylemeliyim. Fiyat konusu ise oldukça makul diyebilirim. Bu lezzette bir tantuniyi Ankara’da bulmak zordur, mutlaka gidip denemelisiniz.
İletişim ve konum bilgileri
Mebusevleri, Dögol Cd. 25-A, Maltepe - Çankaya/Çankaya/Ankara
03122150403