Yemek

İzmir Bombası Denediniz mi?

Başlıkta “İzmir bombası” diye bir şey okuyunca aklınıza yeni nesil bir tatlı geldiyse, siz İzmir mutfağına veya unlu mamullere meraklısınız demektir. İzmir bombası, çikolatalı tatlı severlerin ilgi duyabileceği leziz bir ürün. Oldukça da yeni, üç yıl kadar öncesinde bilinmeyen bu tatlı tüm Türkiye’de ünlenmeye başladı…

İster İzmir’de ister bulunduğunuz şehirde fırsatını bulursanız denemenizi öneririz. Şayet kakaolu fındık kremalarını sabah kahvaltılarında tercih ediyorsanız, bisküvi arasına sürüp çay saatinizde atıştırıyorsanız ve kaşık kaşık yedikçe kendinizi mutlu hissediyorsanız İzmir’de sadece “bomba” diye geçen ve İzmir dışındaysa İzmir bombası olarak bilinen bu tatlıyı seveceğinize eminiz. 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirilen, evde yapımı da oldukça kolay olan bu tatlıyı İzmir’deki birçok pastane ve forumda bulabilirsiniz. Özellikle Ankara ve İstanbul’daki işletmelerde de rast gelebileceğiniz bomba paket servislerde oda sıcaklığında satışa sunulmaktadır. Mikrodalga fırında biraz ısıttıktan sonra tüketime hazır olan bomba, dışarıda yenirken zaten sıcak servis edilmektedir. Yanında çay, kahve, Türk kahvesi veya soğuk havalarda sahlep tercih edilebilir.