Yemek

HM Pide, Ankara

Ankara Keçiören’i insanlar çoğu zaman şehrin dışından sayarlar, çok gideni geleni olmaz merkezden. Ya da bana öyle geliyor da olabilir. Her neyse bir gün, flört durumları nedeniyle buralara yolum düştü. Şık, temiz ve uygun fiyatlı bir yer ararken HM Pide firmasına denk geldim. Dışarıdan oldukça temiz ve tertipli duruyordu. İçeride yoğun bir genç popülasyonu vardı ve garsonlar oldukça seri çalışıyorlardı.

İşkembe çorbası içen birkaç masa gördüm. Hijyen koşullarına önem veren bir insan, öyle her yerden içmemelidir bunu, biliyorum ama nedense bunca insandan etkilenmiş olmalıyım ki denemek istedim. Bir kere denedikten sonra müdavimi olmanıza tek engel, buraya uzaktan gelmeniz olurdu herhalde. Daha sonra pide ve kiremit ürünlerinden, ilişkim süresince mecburi olarak tatmak zorunda kaldım. Oldukça lezzetli yiyeceklerdi.

Lokantanın kapıya servisi bulunuyor ve ödemelerinizi kredi kartıyla yapabiliyorsunuz. Evinizde yemek yemektense, ortamın içinde, yapılan pidelerin kokusunu alarak yemenizi elbette daha fazla öneririm. Sürekli masanıza gelerek arzunuz olup olmadığını soran usta, bence gerçekten çok tatlıydı. Her kalkan masanın gayet titiz bir yaklaşımla siliniyor olması, artı puan hak ediyordu.

Ben, porsiyonlarının yeterince doyurucu olduğunu düşünüyorum. Odun ateşinde, el lezzetiyle pişen mükemmel pideleri var. Genelde gittiğim pidecilerde, salataların oranları az gelir, yetersiz bulurdum. Burada oldukça yoğundu salata ve kıvamı da yerindeydi. Sürekli isteğimizi soran garsonlar da açıkçası sıradan bir pide lokantasında değil de pahalı bir restoranda gibi hissettirdi.

Daha sonra sahibi olduğunu öğrendiğim beyin ilgisi de yerindeydi. İlk gidişimden, gitmeyi kestiğim o zamana kadar sürekli güler yüzle karşıladı ve ayrılırken memnun kalıp kalmadığımızı sordu. Çıkan fiyatlar, sıradan bir pide lokantasıyla eşdeğerdi. Bunun yanında yemek sonrası çay ikramları da bence çok kibar bir jestti.

İletişim ve konum bilgilieri

Atapark, 340. Cd 74/A, Keçiören/Ankara
05426371229