Ciğerciler Ankara'da gün geçtikçe artıyor. Ben de ciğer
sever birisi olarak birçok ciğerciye gitmiş durumdayım. Fakat benim son
zamanlardaki bu konudaki favorim kesinlikle 52 Ciğer. Hem evime yakın olması
hem de birçok etkene bakarak benim için en iyi yer burası.
Öncelikle birçok yerde kuzu ciğer diye dana ciğer yediğimi
belirteyim. Ciğeri lezzetli bir şekilde yemek istiyorsanız kuzu ciğer
yemelisiniz. Burası da tamamen kuzu ciğer yapıyor ve bu da lezzetini doğal
olarak 2 katına çıkarıyor.
Çalışanlar içeri girerken dahi sizi güler yüzle
karşılıyorlar. Bu da önemli bir konu. Aynı zamanda ne zaman gitsem dolu
diyebilirim. Fakat buna rağmen servisleri aksatmamaları da çalışanların bu işte
ne kadar uzman olduğunu gösteriyor. Çoğu bu tarz mekânda masa düzeni ve
temizliğini beğenmesem de buranın bu bakımdan da iyi olduğunu söyleyebilirim.
-
Ciğer Kebabı -
Uygun Fiyatlı Menüsü -
İkram Edilen Meze ve Salatalar
Yemekler gelmeden önce birçok ciğercide olduğu gibi önden
ikramlar geliyor. Ezmesinden salatasına birçok ikramları mevcut ve tatlarının
oldukça başarılı olduğunu söyleyebilirim. Ciğerden önce bu güzel mezelerle
karnınızı hafiften doyurmaya başlıyorsunuz.
Aradan çok uzun zaman geçmeden ciğerler geliyor. Daha
önceden demiş olduğum gibi ciğerin kuzudan yapılması hem lezzetini baya bir
artırıyor hem de ciğeri yerken resmen ağzınızda dağılıyor. Birçok yerde bu
hissi alamadığım için buranın en iyisi olduğunu söylemem mümkün. Aynı zamanda
pişirme konusu da ciğerde önemlidir ve bu konuda da başarılılar.
Ciğerin yanında gelen lavaş benim bu mekânda beğendiğim bir diğer husus. Lavaşı kendileri hazırlıyorlar ve oldukça lezzetli yapıyorlar bu da yemeğin tadını bir hayli artırıcı bir unsur. Fiyat olarak da rakipleriyle aşağı yukarı aynı fiyatlama modeline gidilmiş fakat verilen hizmetten dolayı benim tercihim burası olacak.
İletişim ve konum bilgileri
Emek, 6. Sk. No:5 Çankaya/Ankara
03122122040